高田 雅倫 カレーハウスCoCo壱番屋 多治見インター店 責任者 平成27年9月 入社
Q1. 入社したきっかけは？
A1. 前職ではＩＴ関係に勤めていましたが、人間関係の問題と親の介護が必要になり、退職しました。介護もあり、大変な時期に、声を掛けて頂き、入社を決めました。もともと学生時代にアルバイトとして働いており、環境として、人間関係が良好であることは知っていたため、それが決め手になっています。
Q2. 今の仕事・課題は？
A2. 店舗で責任者として勤務させていただいています。アルバイトの育成、売上と利益の管理、部下である社員の教育が主な仕事となります。仕事内容は、すべてお客様、従業員と向き合う必要があり、自分一人の力だけでは解決させられません。今の課題は、相手をどこまで成長させられるかという事です。
Q3. 今後の目標は？
A3. 部下を成長させられる上司となり、エリアの管理が任せて頂けるような人材を目指しています。また、もともとのエンジニアとしてのスキルも活かせないかと考えています。
Q4. 仕事のやりがいは何ですか？
A4. 人の教育です。飲食業というとただ食事を提供することを思い浮かべがちですが、お客様に満足して頂けるかは素晴らしい接客という付加価値を与えられるかです。そのためには、お客様と常に向き合う必要がありますし、それを行う従業員とも向き合わなければいけません。それは非常に難しく、大変です。しかし、自分の教えた従業員がお客様に満足して頂き、褒められるということは非常に達成感があり、やりがいがあります。
